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Cervejas 100% malte sem utilização de conservantes, cervejas naturais. © HORST&BIERMANN all rights reserved.

          Horst&Biermann

        Cervejaria Artesanal

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                                                                               *** CERVEJAS ***

                                 ********    CONSULTAR CERVEJAS QUE NÃO ESTÃO NO CARDÁRPIO   ********       

 

  • TÁBUA DE DEGUSTAÇÃO CERVEJAS                                                                          R$ 25,00

       (150 ml de cada cerveja descritas abaixo)

 

                                                                  (300 ml)                   (500 ml)                                 (1.300 ml)

  •  HELLES : BIG MACHINE                 R$ 10,00                   R$ 14,00                               R$ 27,00

       Cerveja clara.Tipo lager. Colarinho branco e cremoso. Sabor de especiarias vindas do malte.
       5% AA  22 IBU 4 SRM  1D BJCP

  • BLOND ALE : INTREPID                   R$ 11,50                   R$ 15,50                               R$ 28,50

       Cerveja clara.Tipo ale. Colarinho branco, cremoso e persistente. Sabor suave. Sutil complexidade belga. Aromas frutados                         provenientes da levedura.

      6% AA   25 IBU 7 SRM  18A BJCP

  • WEISS : ADVENTURER                    R$ 11,50                   R$ 15,50                               R$ 28,50

      Cerveja clara.Tipo ale. Colarinho branco, cremoso e persistente. Suave sabor do trigo aliado a um aroma de banana e cravo                    equilibrados.

      5% AA   14 IBU 8 SRM  15A BJCP

  • IPA : PATHFINDER                            R$ 12,00                   R$ 16,00                               R$ 29,00

       Cerveja avermelhada. Tipo ale. Colarinho branco e cremoso. Lupulada. Aroma e amargor de lúpulo bem equilibrados.

       7% AA  60 IBU 10 SRM  14B BJCP

  • STOUT : FEARLESS                          R$ 12,00                   R$ 16,00                               R$ 29,00

       Cerveja preta.Tipo ale. Colarinho bege claro a marrom. Sabor de malte torrado com um toque de café e chocolate.

       7% AA  40 IBU 40 SRM  13E BJCP

  • SUBMARINO ALEMÃO                                                                                                    R$ 20,00

       Martelinho de steinhaeger mergulhado no fundo do copo de cerveja 500 ml a sua escolha.

  • SEM ÁLCOOL - PILSEN Estrela Galícia (250 ml)                                                          R$  8,00

 

  • SEM GLÚTEN - PILSEN FARRAPOS (600 ml)                                                                R$ 21,00

                                                                                      *** ESPUMANTE ***

 

  • Demi-Sec (taça)                                                                                                               R$ 12,00

  • Demic-Sec c/ Licor de Pêssego (taça)                                                                          R$ 13,00

  • Demic-Sec c/ Licor de Maça Verde (taça)                                                                    R$ 13,00

  • Demic-Sec c/ Contreu e Amarula (taça)                                                                      R$ 13,00 

  • Espumante Garrafa (Moscatel ou Brut)                                                                      R$ 59,00 

                                                                                       *** BEBIDAS ***

  • Água  mineral (500 ml)                                                                                                  R$   4,00       

  • Refrigerante (Lata)                                                                                                         R$   5,00     

  • Suco (Lata)                                                                                                                       R$   5,00

  • Suco de Uva Integral Aliança Copo (300 ml)                                                              R$   7,00    

  • Suco de Laranja Petry Copo (300 ml)                                                                          R$   7,00

  • Suco de Maracujá Petry Copo (300 ml)                                                                       R$   7,00

  • Smirnoff Vodka (Dose)                                                                                                   R$ 13,00        

  • Smirnoff Ice                                                                                                                     R$ 10,00  

  • RedBull (Lata 250ml)                                                                                                      R$ 12,00     

  • Whisky Johnnie Walker Black 12 Anos                                                                         R$ 19,00

  • Whisky Jack Daniels                                                                                                        R$ 17,00

  • Tequila José Cuervo                                                                                                        R$ 11,00

  • Caipirinha de Vodka Smirnoff                                                                                      R$ 15,00

  • Capipinha de Cachaça Yipóca                                                                                       R$ 12,00

  • Martelinho Cachaça Ypióca                                                                                           R$   7,00

  • Martelinho Steinhager Doblo W                                                                                   R$   8,00

  • Vinho Casa Silva Cabernet Sauvignon e Carmenere (750 ml)                                 R$ 59,00

  • Vinho Casa Silva  Sauvignon Blac (750 ml)                                                                 R$ 57,00 

                                                                                    *** PETISCOS ***

  • Amendoim Japonês Crocante (150 GR)                                                                       R$  4,00

  • Sanduiche de Carne de Panela (1 Pessoa)                                                                 R$ 22,00

       Pão Ciabatta feito com malte da cerveja coberto de grãos. Recheio de carne de panela, queijo coalho gratinado  e rúcula.

  • Pizza (2 Pessoas)                                                                                                             R$ 39,00

 

            Massa fina feita com malte da cerveja, queijo mussarela crioula, oregâno.

  • Marguerita : molho de tomate , tomate cereja em rodelas, magericão.

  • Carne de Panela  : molho tomate, carne de panela desfiada c/s bacon em cubos.

  • Calabresa :  molho tomate, calabresa em rodelas,  c/s cebola .

  • Portuguesa :  molho tomate,  cebola, pimentão, tomate cereja,  presunto.

  • Atum : molho de tomate, atum, c/s cebola.

  • Bacon : molho de tomate, bacon em cubos,  c/s cebola.

  • Banana : doce de leite, banana em rodelas, canela.

  • Morango : doce de leite, morango em pedaços, canela.

 

  • Salsicha Alemã (1 Pessoa)                                                                                            R$ 25,00

       Salsicha bock de (queijo ou tradicional) em rodelas c/ molho de queijo gratinado no forno.  Nachos

  • Porção de Frios (2 Pessoa)                                                                                           R$ 28,00

       Salame, queijo, mortadela, azeitona, presunto, ovo de codorna, molho de queijo, nachos, pepino.

  • Porção de Batata Frita (500 GR)                                                                                   R$ 16,00

  • Porção de Polenta Frita (500 GR)                                                                                 R$ 18,00

  • Porção de Aipim Frito (500 GR)                                                                                    R$ 18,00

  • Bolinho de Peixe (10 UN)                                                                                              R$ 25,00

  • Iscas de Violinha (300 GR)                                                                                            R$ 25,00

  • Pretzel (2 UN) Molho de cream cheese, requeijão e cebolinha.                            R$ 15,00